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羊肉白菜砂锅面的做法步骤

1.葱切段、姜切片。

2.羊肉洗净切小块。

3.放到热水里淖一下。

4.淖好的羊肉。

5.先把羊肉放入砂锅中。

6.加足量的水、料酒、葱、姜，开锅后转小火煮1小时。

7.放入切好的白菜煮10分钟。

8.放入面条再煮3分钟，出锅前加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味即可。